10月半ば
いやいや、最近は週末くらいにしか料理をしなくなったのですが、このおつまみはいけますよ。写真の右側にやつ。これは豚肉をゆでたものときゅうりを辛味ソース（酢、しょうゆ、紹興酒少々、山椒）で和えただけなんですが、これがまたビールによく合います。ビールを飲む為のおつまみみたいなもんですね。きゅうりはアメリカのやつではなくて、やっぱり日本のきゅうりがいいですね。あめりかのきゅうりはおっきすぎますしね。。。今日は急にまた暑くなったので、これをまた作っておいしいビールを頂きますかね！金曜日だし。。
それと最近の私の流行は瓶ビールを飲む前30分程冷凍庫に入れてキンキンに冷やして飲む事です。この前買い直した冷蔵庫が、これまたいい仕事をしてくれます。30分入れると中身は凍りませんが、外側が凍ります。それでクイーッと飲むと、これがたまりませんな、、、。なんか説明してると猛烈にビールが飲みたくなってきました。今日も早めに帰って飲むとしますかね。。。あー、のどが渇いた・・・・・
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